最外1~几层细胞、壁厚体小、内含完 整细胞核、大量糊粉粒—糊粉层 Aleurone layer) 禾本科的胚乳 内层细胞,壁薄体大,积累大量淀粉粒、 蛋白质,原生质体破碎或消失 淀粉层(死细胞) (starch layer 许多油质种子如蓖麻、大葱等,胚乳中无淀粉粒,主要 为脂体、蛋白体,有完整的原生质体,亦为活细胞。最外１～几层细胞、壁厚体小、内含完 整细胞核、大量糊粉粒 ——糊粉层 （aleurone layer） 禾本科的胚乳 内层细胞，壁薄体大，积累大量淀粉粒、 蛋白质，原生质体破碎或消失 ——淀粉层（死细胞） （starch layer) 许多油质种子如蓖麻、大葱等，胚乳中无淀粉粒，主要 为脂体、蛋白体，有完整的原生质体，亦为活细胞