一、实验目的要求 (一)了解液相色谱分离系统的结构和原理： (二)熟悉高效液相色谱仪的使用方法： (三)掌握高效液相色谱测定咖啡因的方法。 二、实验内容 (一)咖啡因标准工作溶液及样品溶液的配制： (二)开机：依次打开高压泵、检测器、工作站。调整色谱条件。待基线稳定后， 开始进样： (三)标准工作曲线的绘制：待基线稳定后，取各浓度标准溶液20L,按浓度从 低到高依次进样，记录峰面积和保留时间的数据： (四)样品测定：取待测样品20叫进样，记录峰面积和保留时间的数据，重复两 次，取平均值，要求两次峰面积数据基本一致： (五)根据实验数据，绘制咖啡因浓度和峰面积的标准工作曲线： (六)根据保留时间，从样品色谱图上找出咖啡因的峰。根据样品色谱图咖啡因 的峰面积及标准工作曲线，计算样品中咖啡因的含量。 课程考核方式 考核方式和成绩构成：采用闭卷考试，平时成绩占30%，考试成绩占70% 理论课闭卷考试双向细目表 序号 讲课内容 试卷分值 1 第一章绪论 约3 2 第二章光谱分析法导论 3 2 第三章紫外可见分光光度法 6 4 第四章红外光谱法 8 5 第五章荧光光谱法 6 6 第六章原子吸收光谱法 6 7 第七章核磁共振波谱法 8 8 第八章质谱分析法 8 16