点击下载:日照职业技术学院:《水产品加工技术》课程教学资源(PPT课件)第一部分 水产食品原料学 第一章 常见水产食品原料(1/3)
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❖ 在我国南方及国外一些地区也因沙蚕味道鲜 美而作为一种海产美味食品。北方的虾酱, 有的是用小虾与沙蚕一起磨制,味道鲜美。 ❖ 沙蚕既可药用又可食用,还可作饲料,其经 济价值、营养价值和生态价值十分显著。❖ 在我国南方及国外一些地区也因沙蚕味道鲜 美而作为一种海产美味食品。北方的虾酱, 有的是用小虾与沙蚕一起磨制,味道鲜美。 ❖ 沙蚕既可药用又可食用,还可作饲料,其经 济价值、营养价值和生态价值十分显著
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