03 转基因与人类-转基因技术在不同领域的应用 农业应用 食品工业应用 通过农杆菌介导或基因枪轰 利用分子生物学手段把动植 击等途径直接将含有目标基 物的基因加以改变或将某些 因的外源性DNA转入到植物 生物的基因转移到其它生物 体内，经培育获得转基因植 物种上，使其出现原物种不 株。目前转基因植物主要应 具有的性状或制造出具备新 用于杂草防治、病虫害防治、 特征的食品种类，其性状、 品质改良、培育新品种和提 营养和消费品质等方面向人 高产量等方面 类需要的目标转变。 医药应用 能源应用 转基因技术在生物能源研发中 环保应用 目前已有基因工程疫苗、 基因工程胰岛素和基因工 的关键作用是对于生物质原料 减少除草剂和杀虫剂对环 程干扰素等药物。其使用 基本生理生化过程的研究改造 境的影响。 基因拼接技术或DNA重组 包括植物细胞壁构成的调节、 (有利于通过推广)免耕/少 技术（即转基因技术） 植物结构、细胞大小、营养分 耕的生产系统来减少水土 指按照人们的意愿，定向 配、木质素形成、营养摄取、 的流失。 地改造生物的遗传性状， 碳分配及温度和干旱所引起的 具有更好的经济和健康的 产生出人类需要的基因产 利益，尤其对发展中国家 反应等，提高生物质原料的产 物，以此生产出的药物原 中的小农而言 率、产量及转化效率。目前， 料和药品。 减少农业生产过程中温室 转基因技术已在玉米、甘蔗等 气体的排放。 生物燃料原料作物的改造过程 中普遍使用。03 转基因与人类-转基因技术在不同领域的应用 医药应用 • 目前已有基因工程疫苗、 基因工程胰岛素和基因工 程干扰素等药物。其使用 基因拼接技术或DNA重组 技术（即转基因技术）， 指按照人们的意愿，定向 地改造生物的遗传性状， 产生出人类需要的基因产 物，以此生产出的药物原 料和药品。 农业应用 通过农杆菌介导或基因枪轰 击等途径直接将含有目标基 因的外源性DNA转入到植物 体内，经培育获得转基因植 株。目前转基因植物主要应 用于杂草防治、病虫害防治、 品质改良、培育新品种和提 高产量等方面 食品工业应用 利用分子生物学手段把动植 物的基因加以改变或将某些 生物的基因转移到其它生物 物种上，使其出现原物种不 具有的性状或制造出具备新 特征的食品种类，其性状、 营养和消费品质等方面向人 类需要的目标转变。 能源应用 转基因技术在生物能源研发中 的关键作用是对于生物质原料 基本生理生化过程的研究改造， 包括植物细胞壁构成的调节、 植物结构、细胞大小、营养分 配、木质素形成、营养摄取、 碳分配及温度和干旱所引起的 反应等，提高生物质原料的产 率、产量及转化效率。目前， 转基因技术已在玉米、甘蔗等 生物燃料原料作物的改造过程 中普遍使用。 环保应用 • 减少除草剂和杀虫剂对环 境的影响。 (有利于通过推广)免耕/少 耕的生产系统来减少水土 的流失。 具有更好的经济和健康的 利益，尤其对发展中国家 中的小农而言。 减少农业生产过程中温室 气体的排放