第一节酶的概述 五、什么是单体酶、寡聚酶和多酶复合体? 根据酶蛋白的特点进行的分类 单体酶:一条多肽链。 寡聚酶:由多个亚基组成 多酶复合体:几种酶嵌合。脂肪酸合成酶 复合体。• 五、什么是单体酶、寡聚酶和多酶复合体？ 第一节 酶的概述 根据酶蛋白的特点进行的分类 单体酶：一条多肽链。 寡聚酶：由多个亚基组成。 多酶复合体：几种酶嵌合。脂肪酸合成酶 复合体