RCOOR+ NH RCONH2 C2HSOH 氨解 RCOOR+ROH酸毁 RCOOR"+ROH酯交换 H COCHe CH3 CO2,Hs NH3 HO RCO2CH RCOOCH2 CH-OH RCOOCH CH3OH Acid or base RCO,CH CH2-Oh R"COOCH2 CH2-OH R"CO2 CH3RCOOR' + NH3 RCONH2 + C2H5OH 氨解 RCOOR' + R''OH 酸或碱 RCOOR'' + R'OH 酯交换 H + HO - COC2H5 O CH3CO2C2H5 + NH3 RCO2CH3 R'CO2CH3 R''CO2CH3 + CH2 CH2 CH2 OH OH OH RCOOCH2 R'COOCH R''COOCH2 + CH3OH Acid or Base