提高产率 增加反应物浓度 CH,COOH CHOH=CH2CO0CHs +H,O 97% 分出某种产物 共沸蒸馏:产物沸点低于醇及酸 乙酸乙酯/水(91.9/8.1) 加脱水剂:苯、甲苯(油水分离)提高产率： 增加反应物浓度 分出某种产物 共沸蒸馏：产物沸点低于醇及酸 乙酸乙酯/水（91.9/8.1) 加脱水剂：苯、甲苯（油水分离） CH3COOH + C2H5OH CH3COOC2H5 ＋ H2O 1 2 86% 1 8 97%