4.SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳法测定相对分子质量 SDS:阴离子去污剂，十二烷基硫酸纳 o Cfa一(H知10CHgD O-Na+ 破裂蛋白质分子中的氢键和疏水作用。 巯基乙醇：HO-CH2-CH2-SH能打开二硫键 SDS以其烃链与蛋白质分子的侧链结合成复合体， 每两个氨基酸残基结合一个SDS分子。9 4. SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳法测定相对分子质量 ⚫ SDS: 阴离子去污剂，十二烷基硫酸纳 破裂蛋白质分子中的氢键和疏水作用。 ⚫ 巯基乙醇：HO – CH2 – CH2 - SH 能打开二硫键 SDS以其烃链与蛋白质分子的侧链结合成复合体， 每两个氨基酸残基结合一个SDS分子。 10