平衡膳食的基本要求 (1)满足目标人群膳食营养素和能量的需求： 维持新陈代谢、生长发育、修复组织需要 满足从事各种劳动和生活活动过程的需要 (2)各种营养素之间的比例合适 三大产热营养素供能比例的平衡 氨基酸之间的比例合适 饱和与不饱和脂肪酸之间的平衡 能量与维生素之间的平衡 某些矿物质之间的平衡平衡膳食的基本要求 (1)满足目标人群膳食营养素和能量的需求： 维持新陈代谢、生长发育、修复组织需要 满足从事各种劳动和生活活动过程的需要 （2）各种营养素之间的比例合适 三大产热营养素供能比例的平衡 氨基酸之间的比例合适 饱和与不饱和脂肪酸之间的平衡 能量与维生素之间的平衡 某些矿物质之间的平衡