本章详细介绍了生态安全的概念、评价方法 和生态安全的特征及发展趋势；结合土地健康分析， 探讨了土地健康的概念、土地健康的标志、评价体 系、介绍了土地健康预警系统；并对食品安全的概 念、存在问题和发展的现状做了简要的介绍