§5-1木材的化学组成 (The Chemical Composition of Wood 1.组成木材的物质分类 物质的形成—叶吸收二氧化碳+阳光/根吸收水+无机 盐—光合作用 分类(组成木材的物质) ●①多糖类( polysaccharides) 纤维素和半纤维素 (决定木材的物理—化学性质) ②木素属于芳香族化合物(决定木材的物理化学性 质) ●③抽提物( extractive):树脂、挥发性油类、单宁 色素等(属于细胞内含物有时能影响木材的特性,如 木材的维生素B1,是木腐菌赖以寄生的营养物质,若 把B1去掉,则木腐菌无法寄生,木材可免于腐朽 ●④灰分(ash)(矿物质、无机成分)§5-1 木材的化学组成 （The Chemical Composition of Wood） ⚫ 1．组成木材的物质分类 ⚫ 物质的形成——叶吸收二氧化碳+阳光/根吸收水+无机 盐——光合作用 ⚫ 分类（组成木材的物质） ⚫ ①多糖类（polysaccharides） ——纤维素和半纤维素 （决定木材的物理—化学性质） ⚫ ②木素属于芳香族化合物（决定木材的物理—化学性 ⚫ 质） ⚫ ③抽提物（extractive） ：树脂、挥发性油类、单宁、 色素等（属于细胞内含物有时能影响木材的特性，如 木材的维生素B1，是木腐菌赖以寄生的营养物质，若 把B1去掉，则木腐菌无法寄生，木材可免于腐朽。 ⚫ ④灰分（ash） （矿物质、无机成分）