一、什么是GMP? GMP (Good Manufacturing Practice )Ep “良好生产规范”,是为保证食品安全 提高产品质量而制定的贯穿食品生产全过 程的一系列措施、方法和技术要求 ◆GMP要求食品生产企业应具备 良好的生产设备 合理的生产过程 完善的质量管理 严格的检测系统一、什么是GMP？  GMP(Good Manufacturing Practice )即 “良好生产规范”，是为保证食品安全、 提高产品质量而制定的贯穿食品生产全过 程的一系列措施、方法和技术要求。  GMP要求食品生产企业应具备: 良好的生产设备 合理的生产过程 完善的质量管理 严格的检测系统