令 录 包装工程专业教学大纲 1.学科基础必修课教学大纲 1.1课程4102005《工程力学》教学大级. 1 1.2课程4602044《机械设计基础》教学大纲 10 2专业必修课教学大纲 2.1课程5503003《包装工艺学》教学大纲. .18 2课程5503009《包装材料学》教学大纲. 23 课程5503014《运输包装》教学大纸 2.4课程5503052《包装测试技术》教学大纲..34 2.5课程5503055《包装工程实验技术》教学大纲 .41 2.6课程5503056《包装机械与设备》教学大纲 46 2.7课程5503057《包装结构设计》教学大纲. 53 28课程5503063《句装造型与装潢设计》教学大纲 61 2.9课程5503074《食品包装学》教学大纲 2.10课程55030035《包装导论》教学大纲. 2.11课程5503051《包装材料学实验》教学大纲」 3.专业选修课教学大纲 …6 3.1课程1502503《仪器分析》教学大纲 .86 3.2课程1503001《物理化学》教学大纲 93 3.3课程1806135《食品微生物学》教学大纲 0 3.4课程4704003《电工技术基础》教学大纲 .112 3.5课程5101037《电子技术基础》教学大纲 .119 3.6课程5108005《自动控制原理》教学大纲 26 3.7课程5204037《数据库基础及应用》教学大纲. .132 3.8课程5206208《电子商务》教学大纲 137 3.9课程5501009《食品营养学》教学大纲 3.10课程5502023《食品工艺学》教学大纲 150 3.11课程5503006《食品保藏学》教学大纲 .155 3.12课程5503013《食品包装标准与法规》教学大纲 159 3.13课程5503030《包装回收与利用》教学大纲. 16s 3.14课程5503031《食品包装前沿》教学大纲. 169 3.15课程5503058《包装设计构成基础》教学大纲 173 3.16课程5503061《包装食品生产系统》教学大纲 3.17课程5503067《高分子科学导论》教学大绿，. l85 3.18课程5503068《工程应用软件》教学大纲 102 3.19课程5503069《会展策划》教学大纲 3.20课程5503072《设计色彩》教学大纲 .204 3.21课程5509943《食品试验设计与统计分析》教学大纲 209 3.22 课程 8702002《文献检索 利用》教学大纲 215 目 录 包装工程专业教学大纲...........................................................................................................................1 1. 学科基础必修课教学大纲................................................................................................................. 1 1.1 课程 4102005《工程力学》教学大纲....................................................................................1 1.2 课程 4602044《机械设计基础》教学大纲..........................................................................10 2. 专业必修课教学大纲....................................................................................................................... 18 2.1 课程 5503003《包装工艺学》教学大纲..............................................................................18 2.2 课程 5503009《包装材料学》教学大纲..............................................................................24 2.3 课程 5503014《运输包装》教学大纲..................................................................................28 2.4 课程 5503052《包装测试技术》教学大纲..........................................................................34 2.5 课程 5503055《包装工程实验技术》教学大纲..................................................................41 2.6 课程 5503056《包装机械与设备》教学大纲......................................................................46 2.7 课程 5503057《包装结构设计》教学大纲..........................................................................53 2.8 课程 5503063《包装造型与装潢设计》教学大纲..............................................................61 2.9 课程 5503074《食品包装学》教学大纲..............................................................................67 2.10 课程 55030035《包装导论》教学大纲..............................................................................75 2.11 课程 5503051《包装材料学实验》教学大纲....................................................................82 3. 专业选修课教学大纲....................................................................................................................... 86 3.1 课程 1502503《仪器分析》教学大纲..................................................................................86 3.2 课程 1503001《物理化学》教学大纲..................................................................................93 3.3 课程 1806135《食品微生物学》教学大纲........................................................................102 3.4 课程 4704003《电工技术基础》教学大纲........................................................................112 3.5 课程 5101037《电子技术基础》教学大纲........................................................................119 3.6 课程 5108005《自动控制原理》教学大纲........................................................................126 3.7 课程 5204037《数据库基础及应用》教学大纲................................................................132 3.8 课程 5206208《电子商务》教学大纲................................................................................137 3.9 课程 5501009《食品营养学》教学大纲............................................................................142 3.10 课程 5502023《食品工艺学》教学大纲..........................................................................150 3.11 课程 5503006《食品保藏学》教学大纲..........................................................................155 3.12 课程 5503013《食品包装标准与法规》教学大纲..........................................................159 3.13 课程 5503030《包装回收与利用》教学大纲..................................................................165 3.14 课程 5503031《食品包装前沿》教学大纲......................................................................169 3.15 课程 5503058《包装设计构成基础》教学大纲..............................................................173 3.16 课程 5503061《包装食品生产系统》教学大纲..............................................................178 3.17 课程 5503067《高分子科学导论》教学大纲..................................................................185 3.18 课程 5503068《工程应用软件》教学大纲......................................................................193 3.19 课程 5503069《会展策划》教学大纲..............................................................................198 3.20 课程 5503072《设计色彩》教学大纲..............................................................................204 3.21 课程 5509943《食品试验设计与统计分析》教学大纲..................................................209 3.22 课程 8702002《文献检索与利用》教学大纲..................................................................215