食品中的危害 农药残留 包装迁移物 兽药残留 物理危害 ■植物毒素 生物制剂 海产品毒素 烹饪和加工过程中加入的·真菌菌素 人工制品 放射性核素 环境污染物 营养失衡 食品添加剂 新型食品 食品加工助剂 ■转基因食 微生物制剂 辐照食品食品中的危害 ▪ 农药残留 ▪ 兽药残留 ▪ 生物制剂 ▪ 烹饪和加工过程中加入的 人工制品 ▪ 环境污染物 ▪ 食品添加剂 ▪ 食品加工助剂 ▪ 微生物制剂 ▪ 包装迁移物 ▪ 物理危害 ▪ 植物毒素 ▪ 海产品毒素 ▪ 真菌菌素 ▪ 放射性核素 ▪ 营养失衡 ▪ 新型食品 ▪ 转基因食品 ▪ 辐照食品