Classification:(根据水解情况) 单糖:不能水解的糖 葡萄糖、果糖、核糖等) 低聚糖:水解生成210个单糖的糖 (二糖)(麦芽糖、蔗糖、乳糖等) 多糖:水解生成10个以上单糖的糖 (淀粉、糖原、纤维素)（根据水解情况） 单糖： （葡萄糖、果糖、核糖等） 低聚糖： （二糖） 不能水解的糖 水解生成2-10个单糖的糖 （麦芽糖、蔗糖、乳糖等） 多糖：水解生成10个以上单糖的糖 （淀粉、糖原、纤维素） Classification：