细胞团的大小取决于培养系统 的剪切力大小及其它环境因素的影 响。植物细胞代谢速度慢,倍增时 间长(25~100h),需氧量小般 小于0.6L/(Lmin),有时供氧过 多反而不利。与微生物相比,在达 到同样浓度时,氧传递速率要小得 多。基于对植物细胞培养特性的分 析,认为反应器的流动特性和混合 效果比氧的传递更为重要。细胞团的大小取决于培养系统 的剪切力大小及其它环境因素的影 响。植物细胞代谢速度慢，倍增时 间长（25~100h），需氧量小[一般 小于0.6L/（L·min），有时供氧过 多反而不利]。与微生物相比，在达 到同样浓度时，氧传递速率要小得 多。基于对植物细胞培养特性的分 析，认为反应器的流动特性和混合 效果比氧的传递更为重要