景观地理学课程论文 5051509018史亮 明代的望洋门、丽正门、育贤门、会江门、拱寰门和清代的兴发街门、承宣桥门、 平江门、人和门叫：乐山第二中学校园内，现存一座孔庙：市区散布有郭沫若、苏 轼等历史文化名人的遗迹。 1.2.3乐山市区饮食文化突出 有一句话这么说：“食在四川，味在乐山。”正如川菜在全国乃至世界知名， 乐山饮食可谓川菜中的一支奇葩。基于佛教文化的豆腐宴，将传统荤菜中的肉类， 用豆制品取代，然而其口感、外形和肉制品没有两样，同时还比肉类更加健康。 甜皮鸭、椒麻鸡、苏稽香油米花糖、牛华豆腐脑、跷脚牛肉等更是广受欢迎的传 统美食。笔者在成都读高中期间，每次回乐山，都有不少成都同学要求捎带甜皮 鸭等乐山美食。可见乐山饮食在四川是非常受欢迎的。 2乐山大佛和乐山市区旅游开发现状 2.1乐山大佛旅游开发现状 乐山大佛与峨眉山通常是规划在一条旅游线路上的，而最常见的就是峨 眉山一乐山大佛二日游：第一天游峨眉山，第二天游乐山大佛。而旅游社 一般组织旅游者游乐山大佛，大多就是在大佛周围观光，周边的乌尤寺、麻 浩崖墓等很少前往。在乐山大佛实际游玩时间为四小时左右。而且，由于旅 游者过于集中，大佛景区常常出现人满为患的情况。例如，笔者曾经在经过 大佛旁的岩壁下行“九曲栈道”时，排队等候了三小时。这样，景区内垃圾不 少见，甚至有攀爬佛像、刻字等极不文明行为出现。大佛景区旅游过热，对 于景区的卫生、安全以及文物保护，都产生着负面影响。 五年之前，大佛旅游完全就只有游大佛景区这一种方式。2011年1月28 日，大佛周边才开放嘉定坊文化街区、声光实景表演“佛光普照”和大型歌舞 “天下峨眉”这三项文娱旅游项目]。 第4页共8页景观地理学课程论文 5051509018 史 亮 第 4 页 共 8 页 明代的望洋门、丽正门、育贤门、会江门、拱寰门和清代的兴发街门、承宣桥门、 平江门、人和门[2]；乐山第二中学校园内，现存一座孔庙；市区散布有郭沫若、苏 轼等历史文化名人的遗迹。 1.2.3 乐山市区饮食文化突出 有一句话这么说：“食在四川，味在乐山。”正如川菜在全国乃至世界知名， 乐山饮食可谓川菜中的一支奇葩。基于佛教文化的豆腐宴，将传统荤菜中的肉类， 用豆制品取代，然而其口感、外形和肉制品没有两样，同时还比肉类更加健康。 甜皮鸭、椒麻鸡、苏稽香油米花糖、牛华豆腐脑、跷脚牛肉等更是广受欢迎的传 统美食。笔者在成都读高中期间，每次回乐山，都有不少成都同学要求捎带甜皮 鸭等乐山美食。可见乐山饮食在四川是非常受欢迎的。 2 乐山大佛和乐山市区旅游开发现状 2.1 乐山大佛旅游开发现状 乐山大佛与峨眉山通常是规划在一条旅游线路上的，而最常见的就是峨 眉山——乐山大佛二日游：第一天游峨眉山，第二天游乐山大佛。而旅游社 一般组织旅游者游乐山大佛，大多就是在大佛周围观光，周边的乌尤寺、麻 浩崖墓等很少前往。在乐山大佛实际游玩时间为四小时左右。而且，由于旅 游者过于集中，大佛景区常常出现人满为患的情况。例如，笔者曾经在经过 大佛旁的岩壁下行“九曲栈道”时，排队等候了三小时。这样，景区内垃圾不 少见，甚至有攀爬佛像、刻字等极不文明行为出现。大佛景区旅游过热，对 于景区的卫生、安全以及文物保护，都产生着负面影响。 五年之前，大佛旅游完全就只有游大佛景区这一种方式。2011 年 1 月 28 日，大佛周边才开放嘉定坊文化街区、声光实景表演“佛光普照”和大型歌舞 “天下峨眉”这三项文娱旅游项目[3]