点击下载:天津商业大学(天津商学院):《食品微生物学》课程教学资源(PPT课件)病毒
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三类典型形态的病毒: •廿面体对称的结构(球状) •螺旋对称的结构(杆状) •复合对称的结构(蝌蚪状) 大肠杆菌的T4噬菌体是由 椭圆形的二十面体头部和螺 旋对称的尾部组合而成,是 病毒中复合对称的代表。三类典型形态的病毒: •廿面体对称的结构(球状) •螺旋对称的结构(杆状) •复合对称的结构(蝌蚪状) 大肠杆菌的T4噬菌体是由 椭圆形的二十面体头部和螺 旋对称的尾部组合而成,是 病毒中复合对称的代表
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