果糖是一种己酮糖: CH,OH CHOH C=O C=O HO H 或 或 H OH H OH CH,OH CH,OH (3S,4R,5R-134,56-五羟基-2-己酮 或D()-果糖 國C=O CH2OH H OH H OH HO H CH2OH C=O CH2OH CH2OH C=O 或 或 果糖是一种己酮糖： (3S,4R,5R)-1,3,4,5,6-五羟基-2-己酮 或 D-(-)-果糖