第五章生物氧化 第一节概述 生物氧化:生物体内有机物氧化分解,产生CO2 H2O、释放能量的过程 特点 1.化学本质上与体外氧化一样。 2.在细胞内进行:常温、常压、pH近中性、多水环境。 3.氧化反应分阶段进行,能量逐步释放:大部分转移到 ATP中去,一部分以热能散发,少量产生H2O。 4.在酶催化下进行,需要辅因子/中间传递体第五章 生物氧化 第一节 概述 一、生物氧化：生物体内有机物氧化分解，产生CO2、 H2O、释放能量的过程。 特点： 1. 化学本质上与体外氧化一样。 2. 在细胞内进行：常温、常压、pH近中性、多水环境。 3. 氧化反应分阶段进行，能量逐步释放：大部分转移到 ATP中去，一部分以热能散发，少量产生H2O。 4. 在酶催化下进行，需要辅因子/中间传递体