表面活性剂的亲水基 有机酸盐 羧酸盐(-COOM) 磺酸盐(SO3M) 硫酸酯盐(-OSO3M) 磷酸酯盐(-OPO3M) 胺盐及季铵盐 不离解的羟基 醚链 在相同条件下,以上基团亲水性如下 -COON(CH33<SO3≤OSO;<<两性型< <多元醇型<聚氧乙烯型表面活性剂的亲水基 • 有机酸盐 羧酸盐（-COOM） 磺酸盐（-SO3M） 硫酸酯盐（-OSO3M） 磷酸酯盐（-OPO3M） • 胺盐及季铵盐 • 不离解的羟基 • 醚链 在相同条件下，以上基团亲水性如下： -COO-≈-N+ (CH3 ) 3＜-SO3 -≤-OSO3 -＜＜两性型＜ ＜多元醇型≤聚氧乙烯型