点击下载:中国农业大学:《发酵工程学 Fermentation Engineering》课程教学资源(PPT课件)第七章 发酵生产的设备
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发酵罐 发酵罐的定义:是为一个特定生物化学过程的操 作提供良好而满意的环境的容器 对于某些工艺来说,发酵罐是个密闭容器,同时 附带精密控制系统; 而对于另一些简单的工艺来说,发酵罐只是个开 口容器,有时甚至简单到只要有一个开口的坑一、发酵罐 发酵罐的定义:是为一个特定生物化学过程的操 作提供良好而满意的环境的容器。 对于某些工艺来说,发酵罐是个密闭容器,同时 附带精密控制系统; 而对于另一些简单的工艺来说,发酵罐只是个开 口容器,有时甚至简单到只要有一个开口的坑
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