培养基成分受热破坏是化学分解反应，为一级动力学反应： -dC/dt=K'C C一对热不稳定物质的浓度，(mol/L)； K'一分解速率常数（s一)； τ一分解反应时间(s) κ'随反应物质种类和温度不同 在化学反应中，其他条件不变，K'和温度的关系也可用阿仑尼乌 斯方程表示： 培养基成分受热破坏是化学分解反应，为一级动力学反应： - dC / d = ′C C — 对热不稳定物质的浓度, (mol/L); ′— 分解速率常数（s－1）；  — 分解反应时间 （s） ′随反应物质种类和温度不同 在化学反应中，其他条件不变，′和温度的关系也可用阿仑尼乌 斯方程表示：