第二章微生物的形态与分类 1/16 2.5非细胞型微生物 2.5.1病毒( Virus) 十九世纪末,已经分离得到了许多引起传染病的细菌,但对一些传染病如口蹄疫、烟 草花叶病等却一直无法获得其病原细菌。1892年俄国学者伊万诺夫斯基(Ⅵ B hSBC KHⅱ)首次发现烟草花叶病的感染因子可以通过细菌滤器。1898年荷兰生物学家贝哲林 克(M.W. Beijerinck)进一步肯定了伊万诺夫斯基的结果,并将这类感染因子称为病毒 ( Virus)。1935年,美国生物化学家斯坦莱(w.M. Stanley)从烟草花叶病灶中分离获得病毒 结晶,后来又证明了结晶中只含有蛋白质和核酸两种成分。只有核酸具有感染疾病和复制 的能力 病毒是没有细胞结构,但具有遗传、变异等生命特征的一类微生物。其主要特征是: 1)个体极,能通过细菌滤器,需借助电子显微镜观察; 2)专性寄生,没有独立的代谢功能,只能在特定的宿主细胞内繁殖; 3)没有细胞结构,大多数病毒只是蛋白质和核酸组成的大分子,且只含单种核酸(DNA或 RNA) 4)繁殖方式是依靠宿主的代谢体系进行“复制”; 5)它对一般的抗生素不敏感,但对干扰素敏感 总之,病毒是一类超显微、没有细胞结构、专性寄生的大分子微生物。它们在体外具 有生物大分子的特征,只有在宿主体内才表现出生命特征 病毒分布很广,几乎所有生物都可感染相应的病毒。通常可根据宿主将病毒分为三大 类:动物病毒、植物病毒和细菌病毒(或称噬菌体)。已经鉴别的病毒数量正在急剧增加。 从理论上分析,在自然界存在的病毒总数应大大高于一切细胞生物的总数。据文献报道统 计,已经发现的人类病毒有300多种(1984年),脊椎动物病毒有931种(1981年),昆虫 病毒有1671种(1990年),植物病毒有600余种(1983年),真菌病毒有近100种(1982 年),至今已做过电镜观察的噬菌体至少有2850种或株(1987年)。 病毒寄生在活细胞内。因此,如果它的宿主是人或对人类有益的动植物和微生物,就 会给人类带来巨大的损害:反之,如它的寄生的对象是对人类有害的动、植物和微生物, 则会对人类有益。如今,病毒已成为分子生物学的主要研究对象和利用的重要工具之一。 2.5.1.1病毒的形态及构造 1)病毒的大小和形态 绝大多数病毒是能通过细菌滤器的微小颗粒,因此必须借助于电子显微镜才能观察其 具体形态和大小。测定病毒大小的单位是纳米(nm,10°m),多数病毒粒子的直径在100nm 以下,见表2.5.1。图2.5.1较形象地表示了病毒的大小和形态 动物病毒多为球、卵或砖形。最大的是痘病毒( Poxvirus),尺寸为200~350×200~250 大小近似于最小的原核微生物——枝原体。用姬母萨、荧光染料或镀银等染色方法处 理后,可以在光学显微镜下观察。最小的是口蹄疫病毒(Foot-and- mouth disease virus), 直径仅10~22mm。相当于最大的蛋白质分子(血红素蛋白质)。 植物病毒多为杆、丝状,也有球状。较短的杆状病毒如苜蓿花叶病毒( Alfalfa mosaic vIrus),长约58m,较长的杆状病毒如甜菜黄叶病毒( Beet yellow mosaic virus),长约 1,250n。烟草花叶病毒( Tobacco mosaic virus)长300nm,直径15nm。 细菌病毒或称噬菌体( Phage),大多为蝌蚪状,也有微球形或丝状。从形态和核酸结 构上可将噬菌体分为6个群,见表2.5.2 表中所列的T-系噬菌体是研究得最广泛而又较深入的细菌病毒。按照发现的先后次序 编号T-T。后来发现T偶数的噬菌体结构和化学组成相同,故统称为偶数噬菌体。它们的 形态都为蝌蚪状。第二章 微生物的形态与分类 1/16 2.5 非细胞型微生物 2.5.1 病毒（Virus） 十九世纪末，已经分离得到了许多引起传染病的细菌，但对一些传染病如口蹄疫、烟 草花叶病等却一直无法获得其病原细菌。1892 年俄国学者伊万诺夫斯基（Ивановс кий）首次发现烟草花叶病的感染因子可以通过细菌滤器。1898 年荷兰生物学家贝哲林 克（M.W.Beijerinck）进一步肯定了伊万诺夫斯基的结果，并将这类感染因子称为病毒 （Virus）。1935 年，美国生物化学家斯坦莱(W.M.Stanley)从烟草花叶病灶中分离获得病毒 结晶，后来又证明了结晶中只含有蛋白质和核酸两种成分。只有核酸具有感染疾病和复制 的能力。 病毒是没有细胞结构，但具有遗传、变异等生命特征的一类微生物。其主要特征是： 1） 个体极，能通过细菌滤器，需借助电子显微镜观察； 2） 专性寄生，没有独立的代谢功能，只能在特定的宿主细胞内繁殖； 3） 没有细胞结构，大多数病毒只是蛋白质和核酸组成的大分子，且只含单种核酸（DNA 或 RNA）； 4） 繁殖方式是依靠宿主的代谢体系进行“复制”； 5） 它对一般的抗生素不敏感，但对干扰素敏感。 总之，病毒是一类超显微、没有细胞结构、专性寄生的大分子微生物。它们在体外具 有生物大分子的特征，只有在宿主体内才表现出生命特征。 病毒分布很广，几乎所有生物都可感染相应的病毒。通常可根据宿主将病毒分为三大 类：动物病毒、植物病毒和细菌病毒（或称噬菌体）。已经鉴别的病毒数量正在急剧增加。 从理论上分析，在自然界存在的病毒总数应大大高于一切细胞生物的总数。据文献报道统 计，已经发现的人类病毒有 300 多种（1984 年），脊椎动物病毒有 931 种（1981 年），昆虫 病毒有 1671 种（1990 年），植物病毒有 600 余种（1983 年），真菌病毒有近 100 种（1982 年），至今已做过电镜观察的噬菌体至少有 2850 种或株（1987 年）。 病毒寄生在活细胞内。因此，如果它的宿主是人或对人类有益的动植物和微生物，就 会给人类带来巨大的损害；反之，如它的寄生的对象是对人类有害的动、植物和微生物， 则会对人类有益。如今，病毒已成为分子生物学的主要研究对象和利用的重要工具之一。 2.5.1.1 病毒的形态及构造 1) 病毒的大小和形态 绝大多数病毒是能通过细菌滤器的微小颗粒，因此必须借助于电子显微镜才能观察其 具体形态和大小。测定病毒大小的单位是纳米（nm，10-9 m)，多数病毒粒子的直径在 100nm 以下，见表 2.5.1。图 2.5.1 较形象地表示了病毒的大小和形态。 动物病毒多为球、卵或砖形。最大的是痘病毒(Poxvirus)，尺寸为 200～350×200～250 nm，大小近似于最小的原核微生物——枝原体。用姬母萨、荧光染料或镀银等染色方法处 理后，可以在光学显微镜下观察。最小的是口蹄疫病毒(Foot-and-mouth disease virus)， 直径仅 10～22nm。相当于最大的蛋白质分子（血红素蛋白质）。 植物病毒多为杆、丝状，也有球状。较短的杆状病毒如苜蓿花叶病毒(Alfalfa mosaic virus)，长约 58nm，较长的杆状病毒如甜菜黄叶病毒(Beet yellow mosaic virus)，长约 1,250nm。 烟草花叶病毒(Tobacco mosaic virus)长 300nm，直径 15nm。 细菌病毒或称噬菌体（Phage），大多为蝌蚪状，也有微球形或丝状。从形态和核酸结 构上可将噬菌体分为 6 个群，见表 2.5.2。 表中所列的 T-系噬菌体是研究得最广泛而又较深入的细菌病毒。按照发现的先后次序 编号 T1—T7。后来发现 T 偶数的噬菌体结构和化学组成相同，故统称为偶数噬菌体。它们的 形态都为蝌蚪状