对碳架物质在微生物 细胞及其环境中的流动进 行仔细的观察和深入的研 究,在无数实例的基础上, 提出了代谢网络假说。 2021-2-22 张星元:发酵原理2021-2-22 张星元：发酵原理 3 对碳架物质在微生物 细胞及其环境中的流动进 行仔细的观察和深入的研 究，在无数实例的基础上， 提出了代谢网络假说