第一节酶(续) 四、酶蛋白的结构 在生物体中的酶蛋白,由20种氨基酸组成 Aa(丙氨酸)Arg(精氨酸)Asn(天门冬酰胺 Asp(天门冬氨酸)Cys(半胱氨酸)Gin(谷氨酰胺) Glu(谷氨酸)G(甘氨酸)His(组氨酸 Ie(异亮氨酸)Leu(亮氨酸)Is(赖氨酸) Met(蛋氨酸)Phe(苯丙氨酸)Pro(脯氦酸) Ser(丝氨酸)Thr(苏氨酸)Trp(色氨酸) Tyr(酪氨酸)wal(缬氨酸)第一节 酶（续） 四、酶蛋白的结构 在生物体中的酶蛋白，由20种氨基酸组成: Ala（丙氨酸） Arg（精氨酸） Asn（天门冬酰胺） Asp（天门冬氨酸） Cys（半胱氨酸）Gln（谷氨酰胺) Glu（谷氨酸） Gly（甘氨酸） His（组氨酸） Ile（异亮氨酸）Leu（亮氨酸） Lys（赖氨酸） Met（蛋氨酸） Phe（苯丙氨酸） Pro（脯氨酸） Ser（丝氨酸） Thr（苏氨酸） Trp（色氨酸） Tyr（酪氨酸） Val（缬氨酸）