3.发酵条件控制 。基质浓度： 补料分批操作 温度：前期25-26℃ 后期23℃ 培养基成分：碳源、氮源、无机盐、前体 pH值 溶氧：1：0.8VWM ·菌丝浓度 ·泡沫：天然油脂，如豆油 ·时间：第4-5期3.发酵条件控制 • 基质浓度：补料分批操作 • 温度 ：前期 25-26 ºC 后期 23 ºC • 培养基成分：碳源、氮源、无机盐、前体 • pH 值 • 溶氧： 1：0.8VVM • 菌丝浓度 • 泡沫：天然油脂, 如豆油 • 时间：第4-5期