代谢工程的导读 1.代谢工程的酝酿 2.代谢流及其控制的的概念 3.代谢工程的两个组成部分 4.代谢工程的含义 5.代谢工程的应用 2021/221 张星元:发酵原理(讲座)2021/2/21 张星元：发酵原理（讲座） 3 代谢工程的导读 1. 代谢工程的酝酿 2. 代谢流及其控制的的概念 3. 代谢工程的两个组成部分 4. 代谢工程的含义 5. 代谢工程的应用