氨基酸(amino acid) 组成Pr的基本单位 COOH 是氨基酸。如将天 然的Pr完全水解， HbN一C一H 最后都回得到约二 十种不同的氨基酸。 GH3 内续酸 除Pro和G1y外，其 余均属于L一仪一氨基 L-a-AA的结构通式 酸o 一、氨基酸(amino acid) 组成Pr的基本单位 是氨基酸。如将天 然的Pr完全水解， 最后都可得到约二 十种不同的氨基酸。 除Pro和Gly外，其 余均属于L-α-氨基 酸。 L-α-AA的结构通式 COOH │ H2N —C —H │ CHH R 3 丙氨酸 甘氨酸