有机化学实验教案 实验名称:水蒸气蒸馏 、实验目的 1、学习水蒸汽蒸馏的原理及其应用。 2、认识水蒸汽蒸馏的主要仪器,掌握水蒸汽蒸馏的装置及其操作方法。 、实验原理 水蒸气蒸馏( Steam distillation)是将水蒸气通入不溶于水的有机物中或使 有杋物与水经过共沸而蒸出的操作过程。水蒸气蒸馏是分离和纯化与水不相混溶 的挥发性有机物常用的方法。适用范围 (1)从大量树脂状杂质或不挥发性杂质中分离有机物; (2)除去不挥发性的有机杂质; (3)从固体多的反应混合物中分离被吸附的液体产物 (4)水蒸气蒸馏常用于蒸馏那些沸点很髙且在接近或达到沸点温度时易分解、 变色的挥发性液体或固体有机物,除去不挥发性的杂质。但是对于那些与水共沸 腾时会发生化学反应的或在100度左右时蒸气压小于1.3KPa的物质,这一方法 不适用。 根据分压定律:当水与有机物混合共热时,其总蒸气压为各组分分压之和 即:P=PHo+PA,当总蒸气压(P)与大气压力相等时,则液体沸腾。有机物 可在比其沸点低的多的温度,而且在低于100℃的温度下随蒸气一起蒸馏出来, 这样的操作叫做水蒸气蒸馏。 馏出液组分的计算: 假定两组分是理想气体,则根据PV=nRT=WRT/M 得WA/WHo=MPAM2OPHO 例:苯甲醛(bp.178℃),进行水蒸气蒸馏时,在97.9℃沸腾。 这时PH2O=7035mmHg 6 HcHo=760-7035=565mmHg,Mc6 H5CHO=106,MHo=18,代入上式得 Wc6 HSCHO/WH20=106×56.5/18×703.5=0473(g)有 机 化 学 实 验 教 案 实验名称：水 蒸 气 蒸 馏 一、实验目的 1、学习水蒸汽蒸馏的原理及其应用。 2、认识水蒸汽蒸馏的主要仪器，掌握水蒸汽蒸馏的装置及其操作方法。 二、实验原理 水蒸气蒸馏（Steam Distillation）是将水蒸气通入不溶于水的有机物中或使 有机物与水经过共沸而蒸出的操作过程。水蒸气蒸馏是分离和纯化与水不相混溶 的挥发性有机物常用的方法。适用范围 (1)从大量树脂状杂质或不挥发性杂质中分离有机物； (2)除去不挥发性的有机杂质; (3)从固体多的反应混合物中分离被吸附的液体产物； (4)水蒸气蒸馏常用于蒸馏那些沸点很高且在接近或达到沸点温度时易分解、 变色的挥发性液体或固体有机物，除去不挥发性的杂质。但是对于那些与水共沸 腾时会发生化学反应的或在 100 度左右时蒸气压小于 1.3KPa 的物质，这一方法 不适用。 根据分压定律：当水与有机物混合共热时，其总蒸气压为各组分分压之和。 即：P = P H2O + PA，当总蒸气压（P）与大气压力相等时，则液体沸腾。有机物 可在比其沸点低的多的温度，而且在低于 100 ℃的温度下随蒸气一起蒸馏出来， 这样的操作叫做水蒸气蒸馏。 馏出液组分的计算： 假定两组分是理想气体，则根据 PV = nRT = WRT / M 得 WA / WH2O = MAPA /MH2OPH2O。 例：苯甲醛（b.p. 178℃），进行水蒸气蒸馏时，在 97.9℃沸腾。 这时 PH2O = 703.5 mmHg PC6H5CHO = 760-703.5 = 56.5 mmHg，MC6H5CHO = 106，MH2O = 18，代入上式得 WC6H5CHO/WH2O=106×56.5 / 18×703.5 = 0.473 (g)