而L-谷氨酸脱氢酶能专一地使L谷氨酸实现氧化脱氨生成 a酮戊二酸,且活性强、分布广 反应如下: NH3 NAD NADH + H NH HC-CO0 C-C00 H-O CCO0+ NH (CH2)2 L谷氨酸脱氢酶(cH1)2 (CH12 Coo COO CO0 L谷氨酸 a-亚氨基戊二酸 a-酮戊二酸而L-谷氨酸脱氢酶能专一地使L-谷氨酸实现氧化脱氨, 生成 α-酮戊二酸，且活性强、分布广 反应如下: