然而,记者日前在河北省秦皇岛市的一片农田里看到了一种可以“吃” 的牡丹:油用牡丹。它的根丹皮是一味传统的中药材,种子可以 加工成食用牡丹籽油,牡丹花蕊可以加工成牡丹花蕊茶。 ②我国油用牡丹专家、国家林业局油用牡丹工程技术研究中心技 术委员会主任李育材介绍说油用牡丹是我国所独有的土牛土长的 原生态的灌木,共有9个种、1个亚种和1个变种,全部原产于我国 广泛分布于我国20多个省区。 ③2006年,中国林科院检测出了牡丹籽油的各项成分。检测结告果 表明,牡丹籽油中各种对人体健康有益的元素含量较高’是一种高端 食用油。菏泽随之进行了小规模专业化的实验性生产并取得了成功。 2010年4月,国家林业局在菏泽组织召开了50多位专家参加的发展 油用牡丹的专题论证会,参会专家—致认为山东菏泽市发展油用牡丹 基地前景广阔,效益可观。2011年3月,在进行了多项安全试验的基 础上由国家卫生部发布了关于批准牡丹籽油作为新资源食品的公告。 ④牡丹籽油含不饱和脂肪酸高髙达9226%特别是其中的亚麻酸含 量达40%以上。亚麻酸是构成人体脑细胞和組织细胞的重要成分,是 人体不可缺少的自身不能合成又不能替代的多不饱和脂肪酸,有“血 液营养素”“维生素F”和“植物脑黄金”之称。与其他油料作物相 比,油用牡丹具有产量高、出油率髙、油质好、适应性广等特点。 ⑤2011年8月,李育材牵头在山东菏泽和河南洛阳率先搞起了试 点栽培及综合开发利用,全面拉开了我国油用牡丹发展的序幕。然而，记者日前在河北省秦皇岛市的一片农田里看到了一种可以“吃” 的牡丹：油用牡丹。它的根——丹皮是一味传统的中药材，种子可以 加工成食用牡丹籽油，牡丹花蕊可以加工成牡丹花蕊茶。 ②我国油用牡丹专家、国家林业局油用牡丹工程技术研究中心技 术委员会主任李育材介绍说，油用牡丹是我国所独有的、土生土长的、 原生态的灌木，共有 9 个种、1 个亚种和 1 个变种，全部原产于我国， 广泛分布于我国 20 多个省区。 ③2006 年，中国林科院检测出了牡丹籽油的各项成分。检测结果 表明，牡丹籽油中各种对人体健康有益的元素含量较高，是一种高端 食用油。菏泽随之进行了小规模、专业化的实验性生产并取得了成功。 2010 年 4 月，国家林业局在菏泽组织召开了 50 多位专家参加的发展 油用牡丹的专题论证会，参会专家一致认为山东菏泽市发展油用牡丹 基地前景广阔，效益可观。2011 年 3 月，在进行了多项安全试验的基 础上，由国家卫生部发布了关于批准牡丹籽油作为新资源食品的公告。 ④牡丹籽油含不饱和脂肪酸高达 92.26%，特别是其中的亚麻酸含 量达 40%以上。亚麻酸是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分，是 人体不可缺少的自身不能合成又不能替代的多不饱和脂肪酸，有“血 液营养素”“维生素 F”和“植物脑黄金”之称。与其他油料作物相 比，油用牡丹具有产量高、出油率高、油质好、适应性广等特点。 ⑤2011 年 8 月，李育材牵头在山东菏泽和河南洛阳率先搞起了试 点栽培及综合开发利用，全面拉开了我国油用牡丹发展的序幕