糖类物质的化学组成和结构 CHO CH,OH H OH C-H HO- H HO- H H COH H C-OH H C-OH CH,OH CH2OH D-葡萄糖 D-果糖 糖类物质的化学组成和结构 D-葡萄糖 2 D-果糖 2 2 2 C-H O