点击下载:湖北工业大学:《食品加工与保藏原理》课程教学资源(PPT课件)第六章 食品的微波处理技术
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优点: 1、加热、干燥速度快,所需时间短 2、加热效率高 3、加热过程具有自动平衡性能* 4、物料加热均匀、产品质量高 5、设备操作简单,适应性强,且占地面 积小,工作环境良好优点: 1、加热、干燥速度快,所需时间短 2、加热效率高 3、加热过程具有自动平衡性能* 4、物料加热均匀、产品质量高 5、设备操作简单,适应性强,且占地面 积小,工作环境良好
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