一、糖的分类及其结构 根据其水解产物的情况，糖主要可分为: 单糖 (monosacchride) 寡糖 (oligosacchride) 多糖 (polysacchride) 结合糖 (glycoconjugate)一、糖的分类及其结构 根据其水解产物的情况，糖主要可分为: 单糖 (monosacchride) 寡糖 (oligosacchride) 多糖 (polysacchride) 结合糖 (glycoconjugate)