Chapter26糖原的分解和生物合成 糖原 glycogen淀粉 starch 糖原的特点和生物学意义 糖原的特点:a-1,4糖苷 键和α-1,6糖苷键(分 枝点) 糖原的合成和分解速度受 激素和别构酶的精细调节, 直接影响血糖水平Chapter26 糖原的分解和生物合成 一、糖原的特点和生物学意义 糖原的特点：α-1，4糖苷 键 和 α-1，6糖苷键（分 枝点） 糖原的合成和分解速度受 激素和别构酶的精细调节， 直接影响血糖水平。 糖原glycogen 淀粉starch