《灯笼》第二课时作业 阅读理解 茴香根 ①小区门口突然多了几个菜摊,其中一个摊子上堆着小山一般的茴香,绿袍袍的。摊 主见我注视着她的茴香,卖力地推销着:“这可不是大棚种的,野生的。″想想,也 正是茴香冒芽的时节。眼前的茴香,将一段尘封久远的记忆硬生生拉了出来。 ②我呱呱坠地的时候,正是大巴山区饥寒交迫的年代,但凡能猓腹的东西,都被人想 方设法地拿回家食用。而茴香,是那段岁月里四处可寻的“金贵货”。 ③四处可寻。一到春天或秋天,山梁上、林地间、田坎地角……-处都可见到它们的踪 影。先是一两枝碧绿的小丫,之后渐渐长出粗壮的枝干,针线型的叶子呈羽状分开, 颜色由碧绿逐渐变成浅绿。很多时候,我总觉得它们像一只只伸向天空讨要东西的小 手。 ④茴香的“金贵”,在于它是不可以单独做主食的,必须跟油水搭配。无论是生吃, 还是煮熟后,如果没油水,吃多了都会头晕,气味儿熏得人直恶心。记忆里,茴香始 终同洋芋和炖肉连在一起。把洋芋磨成泥后,把嫩茴昋叶切碲后放进去搅拌,捏成巴 掌大的洋芋粑粑放进铁锅里煎,几分钟后,一个个金黄中夹着翠绿的洋芋粑粑便带着 股奇香岀锅了。在蒸洋芋的时候,起锅前朝锅里撒些茴香叶,吃起来总有股香味在 口鼻中游窜,从年头吃到年尾的洋芋就不那么难咽了。但做这两样东西,都噙不了油 水,因此,四处可寻的茴香,一年到头难得吃上几次 ⑤一年中,总会有那么一两次,乡邻们会廉价出售或置换病死的猪肉,这也是茴香派 上大用场的时候。如果是在春天或秋天,母亲便会直接到堂屋前的那片坟地里,拔回 大捆的茴香。去掉连着叶子的茎秆,只保留地下肥嫰粗大的茴香根,洗干净后跟猪肉 一起放进锑锅里炖;如果是在夏天或冬天,母亲便会取下在窗台上风干的嫩茴香根, 用水泡胀后再放进锅里炖 ⑥茜香根炖出来的猪肉,奇香扑鼻肥而不。浸饱了油水的茴香根也是别有番 滋味。香根属于典型的“外柔内刚”,最里面是坚硬的木质芯,无论怎么炮都坚硬无比, 但包裹在外面的皮,却膩爽口,吃起来有些像炖烂的猪肉皮柔滑细腻 ①每当此时父母总是挑茴香棖吃把肉让给我罩两位哥哥。而我却更喜欢吃萌香根 起一根白胖肥嫩的茴昋根一边用手剥着昋根的肉皮一边可劲儿地嚼吧着…….看着《灯笼》第二课时 作业 阅读理解 茴香根 ①小区门口突然多了几个菜摊，其中一个摊子上堆着小山一般的茴香，绿袍袍的。摊 主见我注视着她的茴香，卖力地推销着：“这可不是大棚种的，野生的。”想想，也 正是茴香冒芽的时节。眼前的茴香，将一段尘封久远的记忆硬生生拉了出来。 ②我呱呱坠地的时候，正是大巴山区饥寒交迫的年代，但凡能果腹的东西，都被人想 方设法地拿回家食用。而茴香，是那段岁月里四处可寻的“金贵货”。 ③四处可寻。一到春天或秋天，山梁上、林地间、田坎地角……四处都可见到它们的踪 影。先是一两枝碧绿的小丫，之后渐渐长出粗壮的枝干，针线型的叶子呈羽状分开， 颜色由碧绿逐渐变成浅绿。很多时候，我总觉得它们像一只只伸向天空讨要东西的小 手。 ④茴香的“金贵”，在于它是不可以单独做主食的，必须跟油水搭配。无论是生吃， 还是煮熟后，如果没油水，吃多了都会头晕，气味儿熏得人直恶心。记忆里，茴香始 终同洋芋和炖肉连在一起。把洋芋磨成泥后，把嫩茴香叶切碎后放进去搅拌，捏成巴 掌大的洋芋粑粑放进铁锅里煎，几分钟后，一个个金黄中夹着翠绿的洋芋粑粑便带着 一股奇香出锅了。在蒸洋芋的时候，起锅前朝锅里撒些茴香叶，吃起来总有股香味在 口鼻中游窜，从年头吃到年尾的洋芋就不那么难咽了。但做这两样东西，都离不了油 水，因此，四处可寻的茴香，一年到头难得吃上几次。 ⑤一年中，总会有那么一两次，乡邻们会廉价出售或置换病死的猪肉，这也是茴香派 上大用场的时候。如果是在春天或秋天，母亲便会直接到堂屋前的那片坟地里，拔回 大捆的茴香。去掉连着叶子的茎秆，只保留地下肥嫩粗大的茴香根，洗干净后跟猪肉 一起放进锑锅里炖；如果是在夏天或冬天，母亲便会取下在窗台上风干的嫩茴香根， 用水泡胀后再放进锅里炖。 ⑥茜香根炖出来的猪肉,奇香扑鼻,肥而不。浸饱了油水的茴香根,也是别有一番 滋味。香根属于典型的“外柔内刚”,最里面是坚硬的木质芯,无论怎么炮都坚硬无比, 但包裹在外面的皮,却膩爽口,吃起来有些像炖烂的猪肉皮,柔滑细腻 ①每当此时,父母总是挑茴香根吃,把肉让给我罩两位哥哥。而我却更喜欢吃萌香根 起一根白胖肥嫩的茴香根,一边用手剥着香根的肉皮,一边可劲儿地嚼吧着……看着