第一节单糖 一、单糖的分类 根据单糖分子里所含官能团的不同，可将其分为醛糖和酮糖 两大类。按照分子中碳原子的多少，又分为丙糖、丁糖、戊 糖、己糖等。最重要的己醛糖是葡萄糖，最重要的己酮糖是 果糖。 米 米米 米 米 米米 CH2-CH-CH-CH-CH-CHO CH2-CH-CH-CH-C-CH2 OH OHOH OH OH OHOHOH OH O OH 葡萄糖 果糖 PDF文件使用"pdfFactory”试用版本创建ww,fineprint..cn第一节 单糖 w 一、单糖的分类 w 根据单糖分子里所含官能团的不同，可将其分为醛糖和酮糖 两大类。按照分子中碳原子的多少，又分为丙糖、丁糖、戊 糖、己糖等。最重要的己醛糖是葡萄糖，最重要的己酮糖是 果糖。 CH2 CH CH CH CH CHO OH OH OH OH OH * * * * CH2 CH CH CH C CH2 OH OH OH OH O * * * OH 葡萄糖 果糖