内含物 图2.2细菌细胞结构示意图 1、细胞壁 ①概色 细胞壁(cell wall)是细胞质膜外面具有一定硬度和韧性的壁套，使细胞保持一定形状， 保障其在不同渗透压条件下生长，即使在不良环境中也能防止胞溶作用。 真细菌的细胞壁山肚聚糖构成，而古细菌细胞壁组成物质极为多样，从类似肽聚糖的物质、假肽 聚糖，到多糖、蛋白质和糖蛋白。 真细菌细胞壁山肤聚糖构成，肤聚糖是N乙酰氨基简萄糖(NAG)和带有交替排列的D型或L-型 氨基酸侧连的N乙酰胞壁酸NAM0的多聚体，它足高度的交联的分子，使得细胞具有性，强度和 保护细胞抵抗渗透压的裂解。歌聚糖有许多独特的特性，如！D型氨基酸，它可作为抗生素攻击肤聚 糖的靶目标（抗生素通过抑制或干扰肽聚糖合成而使细胞壁缺损），革兰氏阳性细菌细胞还含有磷壁酸。 ②功能： 细菌细胞壁的生理功能有： 保护原生质体免受渗透 玉引起破裂的作用：维持细菌的细胞形念（可用溶菌酶处理不同形态的细 茵细胞壁后，菌体均呈现圆形得到证明：细胞壁是多孔结构的分子筛，阻挡某些分子进入和保蛋 白质在间质（革兰氏阴性菌细胞壁和细胞质之间的区域）：细胞壁为鞭毛提供支点，使毛运动。 ③革兰氏染色 革兰氏染色根据1884年革兰烟·克甲斯琴(Christian gram)发明的处色反应，且细菊常常分成两 类。对染色步骤反应的差别是山于两类细菌的细胞外膜结构。革兰氏阳性细菌有单一的膜称作细胞彤 (或原生质膜，周被厚的聚层包20 氏阴性细菌只有 薄层肽聚糖(1一3nm, 但是在人聚糖层外边，仍有另一层的外膜，作为另外的屏障（图2.3）。 a b 上)))上)一一外藤 “周质空间 质膜 羊兰氏阳性 革兰氏阴 图2.3细胞表面结构。a革兰氏阳性细菌：b革兰阴性细菌 革兰氏染色步骤如！下：固定过的细胞用暗染色例如结晶紫染色，接着加俱液煤染，细菌细胞壁内 山于染色形成结品紫与供的复合物。随后加酒精从薄的细胞壁中洗出结品紫与碘暗染色的复合物，但 足结品紫一镇复合物 个能从厚的细胞壁中洗出。最后，用较浅的石炭酸复红复染。加石炭酸复红染色 使脱色的细胞呈粉红色，但在暗染色的细胞中没有看到粉红色，仍保持第一次的染色结果。保持原来 染色（厚的细胞壁）的细胞称作革兰氏阳性，在光学显微镜下呈现蓝紫色。脱色的细胞（薄的细胞壁和外 膜)称作革兰氏阴性，染成粉红色或淡紫色