品 程 三、国际乳品业联合会(DF) 食 品 国际乳品业联合会(nternational Dairy Federation,简称DF)成立于1903 年，是一个独立的、非政治性的、非盈利性的民间国际组织，也是乳品行业 科 唯一的世界性组织。它代表世界乳品工业参与国际活动。 学 目前，DF有38个成员国，其中多数为欧洲国家，另外美国、加拿大、 概 澳大利亚、新西兰、日本、印度等国也是其重要成员。1984年以后，中国一 论 直以观察员的身份参加DF活动。1995年，中国正式加入DF,成为第38个成 员国。 DF的最高权力机构是理事会。其下设机构为管理委员会、学术委员会 和秘书处。学术委员会又设有六个专业委员会，每个专业委员会负责一个特 定领域的工作。精 品 课 程 食 品 科 学 概 论 三、国际乳品业联合会(IDF) 国际乳品业联合会(International Dairy Federation，简称IDF)成立于1903 年，是一个独立的、非政治性的、非盈利性的民间国际组织，也是乳品行业 唯一的世界性组织。它代表世界乳品工业参与国际活动。 目前，IDF有38个成员国，其中多数为欧洲国家，另外美国、加拿大、 澳大利亚、新西兰、日本、印度等国也是其重要成员。1984年以后，中国一 直以观察员的身份参加IDF活动。1995年，中国正式加入IDF，成为第38个成 员国。 IDF的最高权力机构是理事会。其下设机构为管理委员会、学术委员会 和秘书处。学术委员会又设有六个专业委员会，每个专业委员会负责一个特 定领域的工作