第三章园艺产品采后生理过程 [教学目标] 1、掌握园艺产品采后生理的有关概念和各 个过程的待点 2了解园更产品采后生理的基本理论 3、理解园艺产品来后生理变化的相关程 影响因素 2001.10 www.cichina.com2001.10 1 第三章 园艺产品采后生理过程 ［教学目标］ 1、掌握园艺产品采后生理的有关概念和各 个过程的特点 2、了解园艺产品采后生理的基本理论 3、理解园艺产品采后生理变化的相关过程 及影响因素