③分析的结果似乎颠覆了人们传统的印象。和常规蔬果相比,有机蔬果中的维生 素C,维生素E以及维生素A含量均无明显变化。除了维生素类之外,蛋白质、膳食 纤维等主要营养物质在两种蔬果之中的含量也几乎相同。所有14种检测的营养物质 中,在有机蔬果里含量明显高于常规蔬果里含量的只有两种:磷和酚类。而研究人员 认为由于样本数的关系,有机蔬果中这两种物质的含量是否当真要高于常规蔬果也有 待商榷。在肉奶制品中,有机牛奶和鸡肉中ω-3脂肪酸要更高,但对人体有害的反式 脂肪酸的含量也会提高 ④虽然仅从营养物质的含量上看常规食品并不亚于有机食品,但有机食品也并非 没有让人称道之处。研究人员发现有机食品受的污染更少。在3041件不同的有机食 品样本中,只有7%的样品检测出杀虫剂的残留,而常规食品的这个数字则高达38% 此外,尽管两种食物表面的大肠杆菌污染率相差无几,但常规食品上的细菌更容易对 抗生素产生抗药性 ⑤有机食品比常规食品更健康,但未必更营养。研究人员并不怀疑这个结论在统 计意义上的可信度,却又对解读充满了谨慎。由于研究建立在对不同论文的分析上 因此诸如杀虫剂检测手段、植物的生长环境等都没有得到统-一,给结论的可信度带来 了一些变数。不过大致而言,如果你选择有机食品是为了获取更多的营养,那么或许 用同样的钱买其他常规食品更为划算;而如果你选择有机食品是为了减少食品上可能 残留的污染,或你觉得一些特定的食品口感更好,那么有机食品或许确实是个不错的 选择 15.第①段从人们对有机食品“趋之若鹜”的现象说起,有什么作用?(3分) 16.第③段画线句主要运用了 的说明方法,意在说明 (3分) 17.文章结尾处的“或许确实”是不是矛盾?为什么?(4分) 答 初三语文试卷第6页(共8页)初三语文试卷 第6页（共 8 页） ③分析的结果似乎颠覆了人们传统的印象。和常规蔬果相比，有机蔬果中的维生 素 C，维生素 E 以及维生素 A 含量均无明显变化。除了维生素类之外，蛋白质、膳食 纤维等主要营养物质在两种蔬果之中的含量也几乎相同。所有 14 种检测的营养物质 中，在有机蔬果里含量明显高于常规蔬果里含量的只有两种：磷和酚类。而研究人员 认为由于样本数的关系，有机蔬果中这两种物质的含量是否当真要高于常规蔬果也有 待商榷。在肉奶制品中，有机牛奶和鸡肉中ω-3 脂肪酸要更高，但对人体有害的反式 脂肪酸的含量也会提高。 ④虽然仅从营养物质的含量上看常规食品并不亚于有机食品，但有机食品也并非 没有让人称道之处。研究人员发现有机食品受的污染更少。在 3041 件不同的有机食 品样本中，只有 7%的样品检测出杀虫剂的残留，而常规食品的这个数字则高达 38%。 此外，尽管两种食物表面的大肠杆菌污染率相差无几，但常规食品上的细菌更容易对 抗生素产生抗药性。 ⑤有机食品比常规食品更健康，但未必更营养。研究人员并不怀疑这个结论在统 计意义上的可信度，却又对解读充满了谨慎。由于研究建立在对不同论文的分析上， 因此诸如杀虫剂检测手段、植物的生长环境等都没有得到统一，给结论的可信度带来 了一些变数。不过大致而言，如果你选择有机食品是为了获取更多的营养，那么或许 用同样的钱买其他常规食品更为划算；而如果你选择有机食品是为了减少食品上可能 残留的污染，或你觉得一些特定的食品口感更好，那么有机食品或许确实 ．．．．是个不错的 选择。 15．第①段从人们对有机食品“趋之若鹜”的现象说起，有什么作用？（3 分） 答： 16．第③段画线句主要运用了 的说明方法，意在说明 。（3 分） 17．文章结尾处的“或许确实”是不是矛盾？为什么？（4 分） 答：