三、食品中常见的农药残留及其毒性 ·1.有机磷农药 ●有机磷农药多为磷酸 二、 有机磷农药在体内的代谢 酯类或硫代磷酸酯： 皮肤 ·对硫磷(1605) 呼吸道 血液 肾脏 内吸磷（1059) 消化道 马拉硫磷(4049) 肝肠循环 乐果、敌百虫、敌敌 畏。 三、食品中常见的农药残留及其毒性 • 1.有机磷农药 • 有机磷农药多为磷酸 酯类或硫代磷酸酯： • 对硫磷（1605）、 内吸磷（1059）、 马拉硫磷（4049）、 乐果、敌百虫、敌敌 畏