系数的变化。 重点：了解有限空间自然对流换热的概念， 课程思政作 强化对流传热常用技术 业：生活烹任 难点：强化传热机理 传染学，请结 课程思政融入点：新冠疫情下同学们都在 合生活日常 自然对流传热及强化 目标一 张承宇 2 家在线上课，居家烹饪成为常态。舌尖上 线下 课堂讲授 从传热学角 传热 目标二 的传热学讨论蒸、炖、烤、炒等烹饪方式 度闸述任2 的传热方法及传热效果，激发学生学习兴 种素饪过程 趣并观察生活中的传热现象用所学专业知 中传热学原 识去阐述传热原理。 理。 重点：重点掌握凝结换热的基本特点、计 算关联式的选择和使用。 线上预习 8 凝结换热 张承宇 2 课堂讲授 目标二 难点：了解强化凝结传热过程的基本思想 线下教学 和主要的实现技术。 重点：重点掌握沸腾换热的基本特点、计 算关联式的选择和使用。 线上预习 9 沸腾换热 张承宇 2 难点：掌握大容器饱和沸腾曲线上的核态 课堂讲授 目标二 线下教学 沸腾区，临界点和过渡沸腾、稳定膜态沸 腾区。 张承宇 2 重点：热管工作原理与特点 9 热管技术 线下 课堂讲授 目标二 难点：热管中各个传递环节的热阻分析 10 热辐射的基本概念与 张承宇 2 重点：理解热辐射的本质、基本特征，掌 线上预习 课堂讲授 目标一 66 系数的变化。 8 自然对流传热及强化 传热 张承宇 2 重点：了解有限空间自然对流换热的概念， 强化对流传热常用技术 难点：强化传热机理 课程思政融入点：新冠疫情下同学们都在 家在线上课，居家烹饪成为常态。舌尖上 的传热学讨论蒸、炖、烤、炒等烹饪方式 的传热方法及传热效果，激发学生学习兴 趣并观察生活中的传热现象用所学专业知 识去阐述传热原理。 线下 课堂讲授 课 程 思 政 作 业：生活烹饪 传染学，请结 合 生 活 日 常 从 传 热 学 角 度 阐 述 任 2 种 烹 饪 过 程 中 传 热 学 原 理。 目标一 目标二 8 凝结换热 张承宇 2 重点：重点掌握凝结换热的基本特点、计 算关联式的选择和使用。 难点：了解强化凝结传热过程的基本思想 和主要的实现技术。 线上预习 线下教学 课堂讲授 目标二 9 沸腾换热 张承宇 2 重点：重点掌握沸腾换热的基本特点、计 算关联式的选择和使用。 难点：掌握大容器饱和沸腾曲线上的核态 沸腾区，临界点和过渡沸腾、稳定膜态沸 腾区。 线上预习 线下教学 课堂讲授 目标二 9 热管技术 张承宇 2 重点：热管工作原理与特点 难点：热管中各个传递环节的热阻分析 线下 课堂讲授 目标二 10 热辐射的基本概念与 张承宇 2 重点：理解热辐射的本质、基本特征，掌 线上预习 课堂讲授 目标一