2.饭店质量管理中的人本原理 (1) 饭店为人的需要而存在，也为人的需 要而生产。 (2)饭店的首要任务是对人的科学管理。 (3)人力是饭店最重要的资源和财富。 (4)饭店质量管理目标的实现必须依靠全 体员工的努力。 (5)关心员工思想状况是调动员工积极性 的有效方法。 (6)人本管理的基本手段是培育饭店文化。2．饭店质量管理中的人本原理 （1）饭店为人的需要而存在，也为人的需 要而生产。 （2）饭店的首要任务是对人的科学管理。 （3）人力是饭店最重要的资源和财富。 （4）饭店质量管理目标的实现必须依靠全 体员工的努力。 （5）关心员工思想状况是调动员工积极性 的有效方法。 （6）人本管理的基本手段是培育饭店文化