七、色素 ——脂溶性色素 ——水溶性色素 类胡萝卜素 叶绿素 一大类广义的类黄酮色素 胡萝卜素类 叶黄素类 C6—C3一C6结构七、色素 ——脂溶性色素 ——水溶性色素 类胡萝卜素 叶绿素 一大类广义的类黄酮色素 胡萝卜素类 叶黄素类 C6—C3一C6结构