气体检测技术 利用物质在生化反应或化学反应中放出或吸收气 体的性质,通过测量气体量的变化而对物质进行 定性定量分析的技术 ■广泛应用于细胞呼吸、酶反应动力学、氧化还原 反应以及氨基酸、酮酸、尿素等的测定 ■检测的气体主要有氧 氧化碳、氮气 ■常用仪器:华勃氏呼吸仪、范·斯莱克检测仪气体检测技术 ◼ 利用物质在生化反应或化学反应中放出或吸收气 体的性质，通过测量气体量的变化而对物质进行 定性定量分析的技术。 ◼ 广泛应用于细胞呼吸、酶反应动力学、氧化还原 反应以及氨基酸、酮酸、尿素等的测定。 ◼ 检测的气体主要有氧气、二氧化碳、氮气。 ◼ 常用仪器：华勃氏呼吸仪、范•斯莱克检测仪