第一节 概说 一、柑桔特点及栽培意义 ★柑桔是喜温暖、湿润的热带、亚热带果树，结果年限长，产量高。 女品种多，有橙、柑、桔、柚、金柑、柠檬、葡萄柚等。成熟期可 从九月的早熟蜜柑、柚子到次年二月的血橙、四月的春甜桔、五月 的夏橙，柠檬、金柑四季开花、结果，可周年供应市场。 ★营养丰富果实色、香、味兼优，汁多爽口，营养丰富。00g柑桔 可食部分含糖7一14g,酸0.87一1.22g,核黄素0.05mg,尼克酸 0.3mg,抗坏血酸16mg,蛋白质0.9g,脂肪0.1g,糖12g,粗纤维 0.2g,无机盐0.4g,钙26mg,磷15mg,铁0.2mg。胡萝卜素含量 仅次于杏，比其它果实都高。 ★果实综合利用果实可加工蜜饯、罐头、果酒。花、叶可提取芳香 油。桔皮等可制药。 ★绿化第一节 概说 一、柑桔特点及栽培意义 ★柑桔是喜温暖、湿润的热带、亚热带果树，结果年限长，产量高。 ★品种多，有橙、柑、桔、柚、金柑、柠檬、葡萄柚等。成熟期可 从九月的早熟蜜柑、柚子到次年二月的血橙、四月的春甜桔、五月 的夏橙，柠檬、金柑四季开花、结果，可周年供应市场。 ★营养丰富 果实色、香、味兼优，汁多爽口，营养丰富。100g柑桔 可食部分含糖7—14g，酸0.87—1.22g，核黄素0.05mg，尼克酸 0.3mg，抗坏血酸16mg，蛋白质0.9g，脂肪0.1g，糖12g，粗纤维 0.2g，无机盐0.4g，钙26mg，磷15mg，铁0.2mg。胡萝卜素含量 仅次于杏，比其它果实都高。 ★果实综合利用 果实可加工蜜饯、罐头、果酒。花、叶可提取芳香 油。桔皮等可制药。 ★绿化