技能要求 掌握常规、特殊培养基的配制方法； 掌握消毒、灭菌技术；熟练掌握接种 技术；掌握菌种培养的条件；掌握菌 种质量鉴定与保藏的主要方法；掌握 常规和一些稀特菌类的栽培技能；掌 握一定的食用菌加工方法。技能要求 掌握常规、特殊培养基的配制方法； 掌握消毒、灭菌技术；熟练掌握接种 技术；掌握菌种培养的条件；掌握菌 种质量鉴定与保藏的主要方法；掌握 常规和一些稀特菌类的栽培技能；掌 握一定的食用菌加工方法