二、分子生物学发展历史 1、分子生物学诞生的准备和酝酿阶毁 19世纪后期至20世纪50年代，是分子住物学诞尘 的准备和酝酿阶段，这一时期产生了对生命本质的两 点认识上的重大突破。 确定了蛋白质是生命的主要基础物质。19世纪 末Buchner兄弟证明了酵母细胞提取液能使糖发酵产 生酒精，第一次提出了酶的名称，酶是催化剂。20世 纪40年代，提纯和结晶了一些酶如：尿素酶、胃蛋白 酶、胰蛋白酶等，通过X射线衍射技术，从而证明了酶 是蛋白质。随后陆续发现生命的许多现象都与酶和蛋 白质相联系二、分子生物学发展历史 1、分子生物学诞生的准备和酝酿阶段 19世纪后期至20世纪50年代，是分子生物学诞生 的准备和酝酿阶段，这一时期产生了对生命本质的两 点认识上的重大突破。 ① 确定了蛋白质是生命的主要基础物质。 19世纪 末Buchner 兄弟证明了酵母细胞提取液能使糖发酵产 生酒精，第一次提出了酶的名称，酶是催化剂。20世 纪40年代，提纯和结晶了一些酶如：尿素酶、胃蛋白 酶、胰蛋白酶等，通过X射线衍射技术，从而证明了酶 是蛋白质。随后陆续发现生命的许多现象都与酶和蛋 白质相联系